Point2
基本となる出汁を丁寧に作ります
大分市で出汁にこだわった和食をご提供しており、四季折々の旬の味をお楽しみいただけます。基本の出汁はこの道40年の経験を持つ店主が丁寧に作り、全ての食材を優しく包み込んで味わい深い料理に仕上げますので、ぜひご賞味ください。
特徴
大分市でビジネスに利用できる日本料理店へお越しください
和食の基本となる出汁作りから始まり丁寧に料理を仕上げます
職人の技が織りなす色鮮やかな懐石料理はちょっとした飲み会や接待のお席をワンランク上のものに引き立たせますので、ビジネスシーンにもおすすめです。個室を使えば他のお客様を気にすることなくプライベートな空間で会話を進められるほか、時間が過ぎるのも忘れるほどゆったり過ごせるとご好評いただいております。ご予約いただきましたら昼にもコースをご用意できますので、ビジネスランチに最適なほか、夜はしゃぶしゃぶやすき焼き等、鍋を囲んで和やかにお食事をお楽しみいただけます。
仕込みから調理までこの道40年以上の経験を持つ店主が一人で丁寧に行い、旬の食材を活かして目にも鮮やかで食べても美味しい料理の数々をご提供いたします。お客様に一番良いタイミングで料理を召し上がっていただくため、コース料理はご予約をお願いしておりますので、ぜひご連絡ください。
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