DICTIONARY
用語集
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用語集

大分市にある和食店に関する用語集です

大分市に店舗を構える和食処松風は、40年以上日本料理に携わってきた店主が洗練されたノウハウと高い技術力を活かし、色とりどりの四季を描く繊細な逸品をお作りしております。本当に美味しいものをお客様にお届けするため素材選びに妥協することなく、仕入れから調理までを店主自ら心を込めて行っております。

これからお越しになるお客様により一層美味しく懐石料理を召し上がってほしいという想いから、知っておくと役に立つ用語集のページをご用意いたしましたので、興味がありましたらぜひ一度ご覧ください。